Pepsin, ət, yumurta, toxum və ya süd məhsullarında olanlar kimi zülalları həzm edən mədə şirəsindəki güclü ferment.Pepsin zimogenin (qeyri-aktiv zülal) pepsinogenin yetkin aktiv formasıdır.

Pepsinilk dəfə 1836-cı ildə alman fizioloqu Teodor Şvann tərəfindən tanınıb.1929-cu ildə onun kristallaşması və zülal təbiəti haqqında Rokfeller Tibbi Tədqiqatlar İnstitutundan amerikalı biokimyaçı Con Hovard Norrop məlumat verdi.(Nortrop daha sonra fermentlərin müvəffəqiyyətlə təmizlənməsi və kristallaşdırılması işinə görə 1946-cı il Kimya üzrə Nobel Mükafatının payını aldı.)

Mədənin selikli qişasında olan bezlər pepsinojeni əmələ gətirir və saxlayır.-dən gələn impulslar vagus siniri və qastrin və sekretin hormonal ifrazatları, mədəyə pepsinogenin salınmasını stimullaşdırır, burada xlorid turşusu ilə qarışdırılır və sürətlə aktiv ferment pepsinə çevrilir.Pepsinin həzm gücü normal mədə şirəsinin turşuluğunda (pH 1,5-2,5) ən böyükdür.Bağırsaqda mədə turşuları neytrallaşdırılır (pH 7) və pepsin artıq təsirsizdir.

Həzm sistemində pepsin yalnız zülalların peptid adlanan kiçik hissələrə qismən parçalanmasına təsir edir, sonra ya bağırsaqdan qana sorulur, ya da pankreas fermentləri tərəfindən daha da parçalanır.

Kiçik miqdarda pepsin mədədən qan dövranına keçir və burada kiçik bağırsaq tərəfindən udulmuş daha böyük və ya hələ də qismən həzm olunmamış zülal fraqmentlərinin bir hissəsini parçalayır.

Pepsinin, turşunun və digər maddələrin mədədən özofagusa xroniki geri axını reflü vəziyyətlərinin, xüsusən də qastroezofageal reflü xəstəliyi və laringofageal reflü (və ya ekstraesofageal reflüks) üçün əsas təşkil edir.Sonuncuda, pepsin və turşu qırtlağa qədər hərəkət edir, burada qırtlaq selikli qişasının zədələnməsinə səbəb ola bilər və səsin xırıltısı və xroniki öskürəkdən tutmuş laringospazma (səs tellərinin qeyri-ixtiyari daralması) və qırtlaq xərçənginə qədər müxtəlif simptomlar yarada bilər.

Deebio's pepsineksklüziv ekstraksiya texnologiyamızla yüksək keyfiyyətli donuz mədəsinin selikli qişasından çıxarılır.Proteinli qidaların həddindən artıq qəbulu nəticəsində yaranan dispepsiya üçün geniş istifadə olunur. Sağalma dövründə həzm funksiyasının pozulması və xroniki atrofik qastrit, mədə xərçəngi və bədxassəli anemiya nəticəsində yaranan mədə proteinazının çatışmazlığı.

30 ilədək elmi tədqiqat kəşfiyyatı və sənayeləşmə təcrübəsi ilə，Biz fermentativ mühafizənin bütün prosesindən istifadə edərək unikal “DEEBIO 3H Texnologiyası” yaratdıq. Əsas nəzarət texnologiyası, dağıdıcı olmayan aktivləşdirmə vasitəsilə, zimogeni oyadır， və həyata keçirir. yüksək aktivlik, yüksək təmizlik və bioferment məhsullarının yüksək sabitliyi.

Bizimlə əlaqə saxlamağa xoş gəlmisiniz, sizinlə ünsiyyət qurmağı və sorğunuzu səmimiyyətlə gözləyirik